I kväll har jag fortsatt att julbaka. Mitt kylskåp är nämligen överbelamrat med smör. Äääkta smör. Då får man ju lov att producera liksom! Först blev det kanelskorpor och sedan knäck med smak av rom. Det var skönt för självförtroendet att lyckas med en knäck-kokning eftersom jag och mina godiskollegor, av någon outgrundlig anledning, lyckades få våran lakritsknäck att smaka rent av vidbränt vid helgens bakstuga. Man blir som så djävulskt besviken när man lägger halva sin själ i ett bakverk (samt har skyhöga förväntningar på smaken...) och det sedan visar sig smaka, minst sagt, ganska så äckligt. Man tappar lätt tron på sin knäckförmåga. Men nu är alltså mitt självförtroende på topp igen!
Helgens visdomsord/potentiella motto var förövrigt: Fake it till you make it.
Det har egentligen absolut ingenting med julbakning att göra. Det är bara ett väldigt kort och koncist uttryck, som går att applicera på typ allt i livet (Kanske t.o.m. skorpor...). Ett ganska hardcore-motto på något vis. Dock känns det ju relativt cyniskt, vilket kanske inte är något man vill vara alla dagar i veckan. Oh well.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar